Вкусные и быстрые рецепты из кабачков: готовим за 15 минут

Скоро наступит настоящая эра кабачков, и уже не за горами время, когда наши холодильники заполнятся этим универсальным овощем. Чтобы не оказаться в ситуации, когда в доме образуется свежий запас кабачков, стоит найти изобретательные способы их приготовления, ведь существуют отличные блюда, которые можно сделать всего за 15 минут.

Хрустящие кабачковые чипсы за 5-7 минут

Для любителей перекусов, которые не хотят углубляться в жаркое обжаривание, есть отличный вариант кабачковые чипсы в микроволновке.

• 1 средний кабачок
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль, перец, паприка или другие специи по вкусу

Приготовление:

Запеченные кабачки с яйцом и сыром за 12-15 минут

Это сытное и быстрое блюдо станет отличным обедом или ужином. Нужно всего лишь нарезать, залить и дождаться.

• 1 средний кабачок
• 2 яйца
• 50 г твёрдого сыра (чеддер, пармезан или по вашему выбору)
• 2 столовые ложки сливок или молока
• 1 зубчик чеснока (по желанию)
• Соль, перец, паприка
• 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

Освежающий салат из кабачков с лимоном за 10 минут

Этот лёгкий и быстрый салат идеален как гарнир или самостоятельное блюдо.

• 1 молодой кабачок
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Сок половины лимона
• 30 г твёрдого сыра
• Горсть любой зелени
• Соль и перец по вкусу

Приготовление: