Скоро наступит настоящая эра кабачков, и уже не за горами время, когда наши холодильники заполнятся этим универсальным овощем. Чтобы не оказаться в ситуации, когда в доме образуется свежий запас кабачков, стоит найти изобретательные способы их приготовления, ведь существуют отличные блюда, которые можно сделать всего за 15 минут.
Хрустящие кабачковые чипсы за 5-7 минут
Для любителей перекусов, которые не хотят углубляться в жаркое обжаривание, есть отличный вариант — кабачковые чипсы в микроволновке.
- 1 средний кабачок
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль, перец, паприка или другие специи по вкусу
Приготовление:
Запеченные кабачки с яйцом и сыром за 12-15 минут
Это сытное и быстрое блюдо станет отличным обедом или ужином. Нужно всего лишь нарезать, залить и дождаться.
- 1 средний кабачок
- 2 яйца
- 50 г твёрдого сыра (чеддер, пармезан или по вашему выбору)
- 2 столовые ложки сливок или молока
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- Соль, перец, паприка
- 1 столовая ложка растительного масла
Приготовление:
Освежающий салат из кабачков с лимоном за 10 минут
Этот лёгкий и быстрый салат идеален как гарнир или самостоятельное блюдо.
- 1 молодой кабачок
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Сок половины лимона
- 30 г твёрдого сыра
- Горсть любой зелени
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
