В «Лужниках» открылось гастропространство Pinsky&Co, которое обещает изменить представление о фудкортах. Вместо привычных корнеров с демократичными ценами, здесь предложены изысканные блюда, создаваемые самой командой Антона Пинского и его партнерами.
Находится Pinsky&Co в непосредственной близости от катка, и это, безусловно, серьезное преимущество. Концепция проекта включает 11 уникальных предложений, среди которых собственные идеи Пинского, такие как Stars Coffee и Loona, а также совместные инициативы с Аркадием Новиковым. Примечательны «Мясной цех» и «Магадан», а также AVA Bistro, рожденное в коллаборации с известными шефами Виталием Истоминым и Артемом Лосевым.
Одним из ярких новшеств стало заведение «Точно вкусно», предлагающее блюда за 350 рублей, с акцентом на азиатские и европейские кухни в современном московском исполнении. Ожидается, что именно этот корнер станет фаворитом среди посетителей катка. В Pinsky&Co также работает «Фреш» с акцентом на здоровое питание, отделение новиковской Medusa и «Марика» — хинкальная, специализирующаяся на грузинской кухне.
Дизайн гастропространства продуман с учетом климатических условий и потребностей посетителей катка: здесь установлены металлические столы и прорезиненные полы, которые позволяют удобно передвигаться в коньках. Также предусмотрены окна для уличной выдачи блюд. Будет интересно наблюдать, смогут ли инициаторы Pinsky&Co сохранить эту атмосферу и после окончания зимнего сезона.
Фото: luzhnikipinskiyco.ru
