Этот восхитительный плов станет отличным выбором для семейного ужина. Рецепт прост, но результат обязательно порадует своим вкусом и ароматом!
Ингредиенты
- Говядина (тонкий край) – 300 г
- Замороженный зеленый горошек – 50 г
- Замороженная кукуруза – 50 г
- Репчатый лук – 0,5 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Морковь – 1 шт.
- Куркума – 1 ч. л.
- Микс из пяти китайских специй – 1 ч. л.
- Паприка – 0,5 ч. л.
- Рис жасмин – 150 г
Как приготовить
На сковороде разогрейте столовую ложку растительного масла.Обжарьте говядину на сильном огне 5-7 минут до золотистой корочки.Добавьте нарезанный лук и продолжайте готовить еще 2 минуты.Добавьте рис и обжаривайте его 1-2 минуты, постоянно помешивая.Влейте 300 мл воды, затем добавьте смесь китайских специй, паприку, куркуму и измельченный чеснок.Дайте жидкости увариться в течение 10 минут.В конце добавьте нарезанную морковь, кукурузу и горошек, накройте крышкой.Тушите еще 5 минут, при необходимости подливая воду.Посолите по вкусу и подавайте горячим.Этот плов не только насыщен вкусом, но и полон витаминов благодаря овощам. Приятного аппетита!
