Куриное филе, завернутое в легкий и хрустящий кляр, — это блюдо, сочетающее мягкость и золотистую корочку, готовое удивить своим вкусом как на семейном обеде, так и на праздничном ужине.
Время приготовления
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 20 минут
Общее время: 35 минут
Сложность: средняя
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Паприка — 1 ч. ложка
- Сода — 1/2 ч. чайной ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1/2 чашки
- Молоко — 1/2 чашки
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт
Подача
- Подавайте горячим, щедро посыпанным зеленью или с соусом по вашему вкусу.
Это блюдо великолепно сочетает в себе сочность куриного филе и хрустящий кляр, что делает его идеальным выбором как для обеда, так и для ужина. Приятного аппетита!
Викус и питательные качества куриного мяса
Благодаря кляру, куриное филе остается нежным и соковыжимательным, а воздушная корочка создает аппетитную текстуру. Приправы, такие как паприка, добавляют легкую пикантность и делают вкус более насыщенным. Кроме того, куриное мясо предлагает целый ряд полезных свойств:
- Отличный источник высококачественного белка для поддержания мышечной массы и обмена веществ.
- Содержит малое количество насыщенных жиров, что идеально подходит для тех, кто следит за своим рационом.
- Богато витаминами группы B, важными для здоровья кожи и нервной системы.
- Содержит триптофан, способствующий улучшению настроения.
- Высокая биодоступность питательных веществ позволяет организму легко их усваивать.
Запомните: ключ к максимальной пользе — это умеренное употребление и правильные методы приготовления. Приятного аппетита!
