В поисках простого и вкусного лакомства без необходимости выпекания? Этот рецепт станет вашим настоящим открытием! Идеальное решение для перекуса в течение дня, он не только радует вкусом, но и разнообразит повседневный рацион, пишет Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Полезные ингредиенты для настоящего десерта
Основой этого удивительного десерта служат натуральные составляющие, наполненные пользой. Семена подсолнечника и кунжута делятся витаминами группы B и полезными минералами — магнием и кальцием. Эти элементы активно поддерживают здоровье сердца и костей. Грецкие орехи, в свою очередь, известны высоким содержанием Омега-3, особенно полезной для функционирования мозга и управления уровнем холестерина.
Что понадобится для приготовления
- 100 г семян подсолнуха;
- 20 г семян кунжута;
- 200 г грецких орехов;
- 100 г фиников без косточек;
- 100 г кураги;
- 1-2 ч. л. мёда (по желанию).
Финики и курага не только добавляют сладости, но и обогащают десерт клетчаткой, способствующей отличному пищеварению. Эти сухофрукты также богаты антиоксидантами, защищающими организм. Мёд, который можно заменить на другой сироп при необходимости, придаст блюду особый вкус и практически волшебные свойства.
Пошаговое приготовление
Всё, что нужно сделать, — это объединить ингредиенты в блендере, исключив кунжут. Для тех, кто предпочитает обвалять десерт в кунжуте, добавление его в саму смесь — тоже не проблема. После тщательной переработки массы можно добавить немного мёда, обеспечивая лучшее связывание ингридиентов.
Для поднятия аромата семена подсолнечника и кунжута можно немного подсушить на сковороде без масла, что придаст хрусткость и усилит вкус. Получившуюся массу можно либо закатать в шарики, либо просто положить в банку как витаминную пасту. Десерт также можно скатать в рулет, обвалять в кунжуте или кокосовой стружке, затем завернуть в пленку и поместить в холодильник для охлаждения. Отличное дополнение к чаю готово!
