В условиях постоянной спешки и нехватки времени на подготовку к праздникам или встречам с друзьями важно иметь под рукой быстрые и простые рецепты. Эти два салата, созданные на одной базе, предлагают свежий взгляд на привычное сочетание ингредиентов. Всего два изменений позволят получить два совершенно разных блюда, которые станут настоящим украшением любого стола, пишет Дзен-канал "Розовый баклажан".
Салат с курицей и корейской морковью
Основу первого салата составляют вареные куриные грудки, нарезанные мелкими кусочками. Следующим шагом станет добавление моркови по-корейски — она не только придаст яркий цвет, но и добавит изюминку вкуса. Эти же морковные полоски необходимо немного укоротить, чтобы они гармонично вписались в общую композицию салата.
Свежие огурцы нарезаются тонкой соломкой, а красный лук дополнит блюдо своей нежной сладостью. Лук нарезается полукольцами, чтобы максимально раскрыть его аромат и вкус. Завершает композицию молодой петрушкой — идеальным компаньоном для курицы.
Заправить этот салат можно густым майонезом, добавив соли и перца по вкусу. Лучше всего делать это перед подачей, чтобы сохранить текстуру всех ингредиентов. Этот салат станет настоящим хитом благодаря своему яркому и насыщенному вкусу, он удивит ваших гостей и станет настоящей находкой для праздничного стола.
Салат с курицей и болгарским перцем
Второй салат, как и первый, основан на куриных грудках, но с небольшими изменениями в составе. Вместо корейской моркови используется сладкий болгарский перец — желательно красный или оранжевый для яркости. Он добавляет сладость и свежесть, а нарезка соломкой делает его идеальным дополнением.
Соленые или маринованные огурцы также нарезаются с одинаковой целью, создавая сочетание текстур и вкусов в одной блюде. Не забывайте добавить к салату репчатый лук для яркости, а немного свежей петрушки подчеркнет всю свежесть и насыщенность ингредиентов.
Заправляется этот салат также майонезом, солью и перцем по вкусу. Он получается легким и вкусным, идеально подходящим для любителей классических сочетаний. В этом салате тоже ощутится теплая атмосфера праздника и уюта, что делает его отличным выбором для любого случая.
