Нежный рулет из лаваша с яйцом и зеленью: быстрый и вкусный рецепт для любого повода

13 августа 2025, 07:29

В поисках идеального легкого перекуса или закуски? Рулет из лаваша с яйцом, сыром и зеленью станет настоящим спасением для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить. Это блюдо отлично подходит для завтрака, быстрого обеда в офисе и даже как изысканный элемент любого праздничного стола.

Необходимые ингредиенты

Тонкий лаваш
Яйца
Сыр (по выбору)
Чеснок
Майонез (или сметана)
Свежая зелень (укроп, петрушка или кинза)

Приготовление не займет более 20 минут, а значит, есть возможность удивить гостей или порадовать себя на кухне без лишних хлопот.

Процесс приготовления

Подготовка ингредиентов: Для начала выберите свежие продукты. Зелень промойте и обсушите, яйца тщательно отварите до состояния вкрутую. Не забудьте помыть яйца перед использованием. Если хотите облегчить блюдо, замените майонез на сметану.

Приготовление начинки: Очистите и натрите яйца и сыр на крупной терке, чеснок измельчите. Это добавит блюду характерного аромата.

Сборка рулета: В глубокой миске смешайте натертые яйца и сыр с мелко нарубленной зеленью. Понемногу добавляйте майонез и тщательно перемешивайте до однородной массы. При необходимости посолите и поперчите по вкусу. Расстелите лаваш, равномерно распределите начинку и сверните в плотный рулет.

Охлаждение и подача: Заверните рулет в пленку и отправьте в холодильник минимум на час. Это позволит начинке пропитаться, а рулету стать более мягким. Перед подачей нарежьте на небольшие порционные куски и сервируйте.

Рулет из лаваша — это универсальное блюдо, которое легко адаптируется под любые вкусовые предпочтения. Он отлично сочетается с освежающими овощами или легким соусом и порадует даже самых требовательных гурманов. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких кулинарными шедеврами, которые готовятся с душой.

Источник: Экспертное мнение повара