Вдохновляющий овощной салат с яичным блинчиком: легкость и вкус в каждой порции

Вдохновляющий овощной салат с яичным блинчиком: легкость и вкус в каждой порции

Эффектный и питательный овощной салат с яичным блинчиком — это идеальное решение для разнообразия повседневного рациона. В этом рецепте сочетаются свежие овощи и мягкий блинчик, обладающий нежным вкусом. Готовится такое блюдо достаточно быстро, а его яркие цвета непременно поднимут настроение.

Составляющие кулинарного шедевра

Для приготовления данного салата понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • 100 г пекинской капусты
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 80 г свежего огурца
  • 40 г сметаны
  • 20 г дижонской горчицы

Этапы приготовления

Процесс создания этого салата включает несколько простых шагов:

  • Начать стоит с яйца. Оно размещается в миске, добавляется соль, а затем все тщательно взбивается вилкой. На раскаленной сковороде, слегка смазанной маслом, готовится блинчик с обеих сторон. По завершении его следует свернуть в трубочку и нарезать на полоски.
  • Пекинскую капусту нарезать по вкусу, а огурец — соломкой. Не забудьте слить жидкость с консервированной кукурузы.
  • Для соуса следует объединить сметану и дижонскую горчицу. Получившуюся смесь добавляют в салат, который затем приправляют солью и перцем, тщательно перемешивая все ингредиенты.
  • Этот легкий и питательный салат удивит разнообразием вкусов и станет отличным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей