С приходом августа у садоводов появляется уникальная возможность продлить дачный сезон. Быстро растущие культуры, которые легко вырастить, позволяют собрать урожай до наступления холодов. Ниже перечислены растения, которые стоит посеять в оставшиеся летние дни.
1. Спаржевая фасоль
Эта культура идеально подходит для посадки в регионах с теплой осенью. Спаржевая фасоль требует хорошего освещения и регулярного полива. Рекомендуется выбирать кустовые сорта, такие как "Октава" или "Нагано", так как они быстрее достигают зрелости. Первые плоды можно будет снимать уже через 35-50 дней после посева. Молодые стручки лучше всего убирать — они гораздо более сладкие и нежные.
2. Молодая морковь
Для позднего посева прекрасно подойдут ультраскороспелые сорта моркови, такие как "Амстердамская" и "Наполи". При благоприятных условиях урожай можно получить уже через два месяца, а молодые корнеплоды можно срезать даже через 35-40 дней. Важно обеспечить моркови рыхлую и влажную почву, а грядки не засеивать слишком плотно.
3. Петрушка и другие зелёные культуры
Петрушка — отличный выбор для поздних посевов, так как она не боится похолодания. В течение августа ее можно сажать каждые 2-3 недели, обеспечивая постоянно свежую зелень. Уход за ней минимален: важно лишь поддерживать почву во влажном состоянии.
Редис также можно сеять до конца августа. Это неприхотливое растение, которое всходит всего за 15-25 дней. Для скорейшего урожая подойдет редис, устойчивый к холодам, в частности, сорта "18 дней" и "Ранний красный". Не забывайте о поливе и выбирайте место в полутени, чтобы избежать стрелкования.
Шпинат хорошо растёт в конце лета, особенно в более северных регионах, где жара утихает. Через 3-4 недели после посадки его можно срезать. К этому времени следует выбрать устойчивые к стрелкованию сорта, такие как "Гусар" или "Рампоушен".
Листовой салат — ещё одна культура, способная быстро дать урожай. Его можно сеять до конца августа с первой срезкой через 20-25 дней. Важно обеспечить растения полутенью и регулярный полив для сохранения нежных листьев.
И наконец, пак-чой, китайская капуста, имеет средний срок созревания 30-40 дней. Она нуждается в хорошо увлажненной почве и прохладной температуре, что делает август идеальным для посадки. Ультраскороспелые сорта позволят собрать урожай уже к началу осени.
