Приближаются холодные дни, и с ними приходит время для новых кулинарных экспериментов. Многие хозяева стремятся сэкономить место в кухне и накормить семью разнообразными блюдами. Отличным решением для этого может стать приготовление еды в стеклянных банках, пишет Дзен-канал "УХ ТЫ, КУХНЯ".
Преимущества приготовления в банках
Этот метод имеет множество плюсов:
- Экономия пространства: В духовке можно разместить сразу несколько банок, что позволяет приготовить много пищи за один раз.
- Индивидуальный подход: Каждую банку можно наполнить любимыми ингредиентами: мясом для одних и грибами для других.
- Уютная атмосфера: Готовка в духовке создает уютную атмосферу, что особенно приятно в холодное время года.
Меню на день: суп, картошка с мясом и тушёная капуста
Сегодня предлагается попробовать три простых yet вкусных блюда, приготовленных в банках:
- Тушёная капуста: Для этого блюда потребуется 300 г капусты, 100 г моркови, 0,5 ст. ложки томатной пасты и специи. Капусту шинкуют, добавляют натёртую морковь и лук, тщательно перемешивают и укладывают в банки слоями.
- Картошка с мясом: Необходимы 3-4 картофелины, 200-300 г мяса, морковь и сладкий перец. Мясо размещают на дно банки, затем укладывают нарезанные овощи, делая слои и присыпая специями.
- Лёгкий суп: В состав входят 200 г курицы, картофель, морковь, лук и специи. Ингредиенты складываются в банк, заливаются водой и готовятся до готовности.
Готовим с удовольствием
Важно накрыть банки фольгой и помещать их в холодную духовку, чтобы они готовились равномерно. Температура — 200 градусов, а время приготовления — примерно 90 минут. Изюминка такого способа заключается в том, что каждая порция получается насыщенной и ароматной. В итоге блюда порадуют своей мягкостью и насыщенным вкусом: капуста будет наивкуснейшей, картошка станет рассыпчатой, а суп приятно порадует легкостью и ароматом. Готовя еду в банках, можно не только почувствовать заботу о близких, но и создать атмосферу домашнего уюта в холодные зимние вечера.
