Шелковица, которую обычно связывают с южными регионами, все активнее осваивает просторы средней полосы России. В последние годы акклиматизированные сорта этой экзотической культуры начинают радовать садоводов своим урожаем в Центральной России, пишет Дзен-канал "Ваше хозяйство".
Царь ягод и деревьев
Шелковица, или тутовник, является не просто ягодой, а настоящим «царем» среди деревьев. Это растение известно своей долговечностью, способное плодоносить до 200 лет. Ещё более впечатляюще, некоторые деревья доживают до полтысячи лет! Обычно тутовники достигают значительных размеров, но в условиях средней полосы их часто формируют в виде куста высотой всего 3-4 метра.
Полезные свойства и использование плодов
Плоды шелковицы напоминают продолговатые малинки и обладают прекрасным сладким вкусом. Их чаще едят прямо с веток, так как они достаточно нежные и быстро портятся. Из ягод готовят соки, варенье, компоты и даже настойки. В Средней Азии шелковицу называют «царем ягод» благодаря её целебным свойствам. Она укрепляет иммунитет, улучшает состояние костной ткани и замедляет старение благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
Специфика ухода и выращивания
Прежде чем завести эту экзотику, стоит учитывать некоторые особенности. Шелковица является двудомным растением, для обильного урожая необходимо садить минимум два дерева разных полов. Стоит знать о самоплодных сортах, которые могут решить эту проблему.
Шелковица хорошо растет на солнечных участках с дренированной почвой. При посадке важно соблюдать расстояние: для кустов достаточно 2-3 метров, а для деревьев — около 4 метров. Корневая система требует хорошего дренажа и питания. Поэтому на дно посадочной ямы стоит уложить дренаж и добавить органические удобрения.
Для успешного ухода после посадки необходимо обеспечить регулярный полив, особенно в период формирования плодов. Весной стоит подкармливать шелковицу специальными растворами удобрений, а летом — фосфорно-калийными. Важно следить за состоянием растения, чтобы предотвратить развитие заболеваний и защитить плоды от птиц в период созревания.
