Жареные кабачки с кунжутом — идеальный способ разнообразить летнее меню. Это блюдо не только быстро готовится, но и обладает невероятным вкусом, который порадует как гурманов, так и ценителей здорового питания, сообщает Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".
Необходимые ингредиенты
- Кабачки — 2 шт.
- Кунжут — 2-3 ч.л.
- Чеснок — 1 зубок
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Первым делом кабачки следует тщательно промыть под холодной водой. Затем их нужно нарезать на кубики среднего размера, при этом кожуру можно оставить — она добавляет блюду текстуру. После этого пора разогревать сковороду с растительным маслом.
Когда масло достигнет нужной температуры, выкладывайте подготовленные кубики кабачков на сковороду. Обжаривать их необходимо до золотистой корочки, при этом стоит периодически переворачивать овощи, чтобы они равномерно пропеклись.
После того как кабачки готовы, добавьте соль и черный перец по вкусу. Для улучшения аромата можно добавить немного измельченного чеснока, который отлично подчеркнет вкусовые качества блюда.
Финальные штрихи
Готовые кабачки посыпьте кунжутом. Рекомендуется предварительно слегка обжарить кунжут на сухой сковороде, чтобы раскрыть его аромат и вкус. Теперь закуска готова к сервировке!
Подавайте жареные кабачки с кунжутом к столу и радуйте близких вкусным и полезным угощением. Это блюдо отлично подойдет как к основному, так и к легкому ужину. Приятного аппетита!
