Японская кухня стала настоящим кулинарным хитом, и в особенности роллы завоевали популярность по всему миру. Но что если предложить своим близким уникальный вариант, который не только порадует глаз, но и удивит вкусом? Речь идет о суши-кексах — простом и оригинальном способе приготовления традиционных роллов в новой интерпретации.
Ингредиенты для приготовления суши-кексов
- Рис: Половина стакана, сваренного и остывшего.
- Рыба: 300 грамм (лосось, тунец или любая другая по выбору).
- Соусы и приправы: 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка соевого соуса, паприка и острый перец по вкусу.
- Овощи: 1 авокадо и 1 огурец, нарезанные тонкими полосками.
- Листы нори: понадобятся для основания суши-кексов.
Этапы приготовления
Первым делом, нужно сварить рис. После того как он готов, оставьте его остывать. Пока рис понижает свою температуру, нарежьте авокадо и огурец на аккуратные полоски. Рыбу также стоит нарезать на небольшие кусочки поперек.
Затем в большой чашке смешиваются нарезанная рыба, майонез и соевый соус. Для любителей пикантного вкуса можно добавить немного паприки и острого перца.
Формирование кексов
Возьмите формы для кексов и положите в каждую форму лист нори. На дно каждой формы выложите небольшой слой остывшего риса, после чего добавьте слой рыбной смеси. Убедитесь, что каждый слой хорошо утрамбован.
Поставьте формы в предварительно разогретую духовку на 180 градусов и выпекайте в течение 15 минут.
По завершении выпечки, аккуратно извлеките суши-кексы из форм. Украсьте их сверху кусочками авокадо и огурца, а также добавьте немного острого соуса, посыпьте кунжутом и нарезанным зеленым луком. Вот и все — оригинальные суши-кексы готовы к подаче!
Наслаждайтесь новыми вкусами и радуйте своих близких необычным и эффектным блюдом!
