Кулинарный мир предлагает множество всевозможных рецептов, но этот простой и изысканный вариант котлет с яблоками обязательно привлечет внимание гурманов и тех, кто заботится о своем здоровье. Эти нежирные котлеты можно готовить без обжаривания, что делает их отличным выбором для любителей правильного питания. Весь процесс займет не более получаса, а результат порадует даже самых взыскательных едоков, пишет Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Что понадобится для приготовления?
- Куриное филе — 450 г
- Один репчатый лук
- Одно яблоко
- Две столовые ложки манки
- Немного соли — около 0.3 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
Этапы приготовления
Для создания фарша существует несколько методов: можно использовать мясорубку или блендер — так процесс займет меньше времени. Первым делом, в чашу блендера помещают крупно нарезанные кусочки куриного филе.
Затем, нарезают лук и яблоко (выбирайте кислые сорта) и добавляют их в блендер, не очищая от кожуры. После измельчения, в фарш добавляют соль, черный перец и манку, для текстуры. Если есть предпочтения в специях, их также можно добавить.
Важно отложить фарш на 10 минут, чтобы манка немного разбухла. После этого, форму смазывают растительным маслом, фарш еще раз перемешивают и формируют котлеты. Выкладывают их в подготовленную форму и ставят в разогретую до 180 градусов духовку, где они будут запекаться около 25 минут.
Варианты подачи и советы
Эти котлеты не только отлично подойдут в горячем виде, но и идеально сочетаются с легким гарниром или могут быть использованы для приготовления бутербродов на обед. Нежные, ароматные и с легкой кислинкой — они круглогодично порадуют вашу семью и гостей, независимо от повода.
Приятного аппетита!
