Картофель фри больше не остается привилегией фастфудов. Теперь он может стать частью домашнего рациона! Секрет в том, что его можно приготовить в микроволновой печи — быстро, без лишних усилий и с минимальным количеством масла. Такой картофель не только хрустящий и аппетитный, но и гораздо менее жирный по сравнению с традиционными аналогами, приготовленными во фритюре, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Что нужно для приготовления?
Приступая к кулинарному эксперименту, понадобятся всего несколько простых ингредиентов:
- 300 г картофеля;
- 10 мл растительного масла;
- 1/3 ч. ложки паприки;
- 1/4 ч. ложки соли;
- 1/4 ч. ложки сушеного укропа.
Пошаговое руководство по приготовлению
1. Начать следует с очистки картофеля и нарезки его брусочками одинакового размера. Это обеспечит равномерную готовность. После этого следует промыть картофель холодной водой, меняя её 2-3 раза, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
2. Далее овощи необходимо тщательно обсушить с помощью бумажных полотенец. После этого их стоит поместить в миску, добавить специи и растительное масло. Хорошо перемешав ингредиенты, необходимо разложить картофель одним слоем на тарелке, подходящей для микроволновки, и не смазывать её маслом — это ускорит процесс.
3. Установите мощность на уровне 800 Вт и готовьте картофель в течение 5-7 минут, в зависимости от толщины брусков. Как только картофель станет золотистым и хрустящим, он готов к подаче.
Подача и варианты
Приготовленный картофель отлично сочетается с различными соусами и может служить как закуска, так и гарнир. Он станет отличным дополнением к любимым блюдам и порадует всю семью. Этот быстрый и легкий рецепт завоевал множество поклонников и стал настоящим хитом среди домашнего приготовления.
