Если мечта о пицце, которую можно создать всего за несколько минут без духовки и сложного теста, кажется вам недостижимой, стоит ознакомиться с японским вариантом этого блюда. Это не просто пицца, а настоящая находка для ускоренного ужина!
Японский подход к пицце
Японская пицца быстро завоевала популярность благодаря своей простоте и оригинальности. За 20 минут на обычной сковороде можно приготовить идеальное блюдо, которое порадует даже самых требовательных гурманов. Узнать, как это сделать, не составит труда — удобство и скорость приготовления делают этот рецепт идеальным для занятых людей и студентов. Пицца готовится легко, а возможность выбора начинки позволяет экспериментировать с разными вкусами.
Идеальные ингредиенты для успеха
Тесто:
- 110 г муки
- 10 г оливкового масла
- 60 мл горячей воды
- Соль по вкусу
Начинка:
- 1 большая картофелина
- Моцарелла (по желанию, мелко нарезанная)
- Кетчуп (по вкусу)
- Острый перец чили (по желанию)
- Любимые копчёности, грибы или морепродукты
Пошаговое приготовление
Для начала, в глубокой миске объединить муку с оливковым маслом. Постепенно добавить горячую воду, замешивая тесто руками на протяжении 2 минут до получения эластичной массы. Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут, чтобы оно стало мягче.
Картофель отварить до готовности, после чего размять в пюре с добавлением соли. Приготовьте соус, смешав майонез, мед, лимонный сок и немного соли — он придаст пикантность и нежность.
Раскатайте тесто в круг и обжарьте его на сухой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Смажьте кетчупом, добавьте пюре и равномерно распределите моцареллу. Теперь пришло время творить: добавьте любимые ингредиенты, например, грибы или морепродукты.
Аккуратно сложите пиццу пополам и жарьте до расплавления сыра, затем нарежьте на порции. Готовую пиццу можно подавать с любимым соусом.
Этот легкий и быстрый рецепт японской пиццы на сковороде – отличная альтернатива традиционной выпечке, обеспечивающая не только быстрое, но и вкусное решение для семейного ужина или радушного приема гостей. Экспериментируйте с начинками и наслаждайтесь сочным вкусом этой изысканной пиццы!
