Лето приносит изобилие ягод, и это - идеальное время для того, чтобы порадовать себя яркими и вкусными завтраками. Предлагаем два простых рецепта, которые не только быстро готовятся, но и поднимают настроение с первого укуса, сообщает Дзен-канал "Сибиряки готовят вкусно".
Ленивые вареники с ягодами — уют на завтрак за 15 минут
Ленивые вареники, по сути, это мягкие облачка, которые согревают душу. Они идеально подходят для тех утр, когда нет времени на долгую готовку.
Ингредиенты:
- Творог — 400 г (желательно не слишком водянистый)
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу)
- Щепотка соли
- Мука — 4-5 ст. ложек (и немного для обсыпки)
- Ягоды — любые: клубника, черника, малина, смородина
- Сметана или йогурт — для подачи
Приготовление:
1. Размять творог, добавить яйцо, сахар и немного соли. Перемешать до однородной массы.
2. Постепенно вводить муку, чтобы тесто получилось мягким и не прилипало к рукам.
3. Сформировать «колбаску», нарезать на кусочки и слегка приплюснуть.
4. Опустить в кипящую подсоленную воду и варить 2-3 минуты после всплытия.
5. Выложить на тарелку, украсить ягодами и сметаной, подавать к столу!
Смузи-боул с ягодами — завтрак, насыщенный витаминами
Смузи-боулы стали настоящим трендом. Эта витаминная радость позволяет быстро получить необходимые питательные вещества и при этом выглядит крайне аппетитно.
Что понадобится:
- Банан — 1 шт.
- Ягоды (свежие или замороженные) — 1 стакан
- Йогурт или кефир — 100 мл
- Овсяные хлопья — 2 ст. ложки
- Мёд или сироп — по вкусу
- Для украшения: ягоды, орехи, семена, кокос — всё, что есть под рукой!
Приготовление:
1. Все ингредиенты (банан, ягоды, йогурт и овсянку) поместить в блендер и взбить до кремовой консистенции.
2. Перелить в миску и украсить ягодами, орехами и другими топпингами. Смеясь, даже жалко есть такие красивые творения!
Создавая эти блюда, можно порадовать себя и близких не только вкусом, но и яркими цветами на тарелке. Уделяя немного времени, можно внести радость в каждое утро, полное витаминов и энергии!
