Этот изысканный рулет поражает своим сочетанием текстур и вкусов. Легкий, воздушный бисквит в паре с кремом, насыщенным кокосовым вкусом и ароматным миндалем, делает его идеальным акцентом на любом праздничном столе. Рулет «Рафаэлло» выделяется своей нежностью, сочностью и неповторимым ароматом, который порадует собравшихся гостей.
Приготовление этого чудесного десерта не займет много времени, а результат обязательно впечатлит всех вокруг!
Составьте список ингредиентов
Для создания рулета понадобятся следующие ингредиенты:
- Яйца - 5 шт. (белки и желтки)
- Сахар - 120 г
- Соль - 1/4 ч. л.
- Мука - 100 г
- Миндальная мука - 20 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Масло растительное - 30 мл
- Молоко - 30 мл
Оставшиеся ингредиенты для крема и декора
Не забудьте про следующие компоненты:
- Для крема:
- Белый шоколад - 100 г
- Сливки 33-35% - 250 мл
- Сахарная пудра - 20 г
- Творожный/сливочный сыр - 200 г
- Кокосовая стружка - 30 г
- Для украшения:
- Кокосовая стружка - 50 г
- Конфеты «Рафаэлло»
Для начинки потребуется лишь 30 г измельченного миндаля. Пропитайте бисквит сиропом на основе воды и сгущенного молока, сообщает Дзен-канал "Коршикова Любовь — Рецепты".
Получившийся рулет станет настоящей кулинарной шедевром на вашем столе, удивит и порадует всех. Его великолепный вкус позволяет наслаждаться каждой полоской этого десерта, создавая невероятные сочетания и впечатления.
