Праздники – это время радости и веселья, но подготовка к ним часто превращается в настоящую гонку. Все стремятся удивить гостей не только вкусными блюдами, но и их оригинальностью. Как же организовать праздничный обед без стресса и спешки?
Закуски из морозильника: вкусно и быстро
Простые, но эффектные закуски станут вашим спасением. Не стоит тратить последние часы перед праздником на готовку – многие блюда можно приготовить заранее и хранить в морозилке.
Праздничные бутерброды с селёдкой и сливочным кремом
Эта аппетитная закуска не только украсит ваш стол, но и станет настоящим кулинарным шедевром. Для её приготовления потребуются:
- 2 филе слабосоленой сельди
- 2-3 яйца
- 80 г сливочного масла
- 0,5 маленькой луковицы
- 1 ч.л. зернистой горчицы
- Зеленый лук для подачи
Приготовление 1. Мелко нарезать лук и натереть яйца. Смешать с размягчённым маслом и горчицей.
2. Из одного филе сельди сформировать рулет, аккуратно завернув в пленку. Убрать в морозильник до застывания.
3. За 20 минут до подачи достать, нарезать и оформить на ломтиках хлеба.
Трубочки со шпротами
Эта закуска, которая сделает ваш праздничный стол ещё ярче. Для её создания вам понадобятся:
- 300-400 г картофеля
- 20 г сливочного масла
- 70 мл молока
- 2 листа тонкого лаваша
- 1-2 банки шпрот
- 5 маринованных огурчиков
- 50 г сыра
Приготовление включает отваривание картофеля и его переработку в пюре с добавлением масла и молока. Затем нужно нарезать лаваш и сформировать трубочки с начинкой из шпрот и огурцов. Их также можно заморозить, а перед подачей запечь в духовке до золотистой корочки.
Используйте этот подход, чтобы освободить время для себя и своих гостей в дни праздников, радуйтесь своей кулинарной удаче!
