Простой и аппетитный постный салат для ужина

Простой и аппетитный постный салат для ужина

В мире кулинарии всегда есть место для новых идей, и этот легкий постный салат — именно то, что нужно для быстрого и сытного ужина. Отправляйтесь на кухню, чтобы сделать блюдо, которое станет настоящим хитом за вашим столом!

Ингредиенты для салата

  • Шампиньоны – 300 г
  • Отварной картофель – 200 г
  • Свежий огурец – 1-2 шт. (около 130 г)
  • Соленый огурец – 1-2 шт. (90 г)
  • Зеленый лук – 40 г
  • Растительное масло – 3 ст. л.
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Соль и перец – по вкусу

Приготовление

  • Обжарка шампиньонов: В сковороде на растительном масле обжарить нарезанные грибы в течение 10 минут. Приправьте по вкусу солью и специями, затем дайте им остыть.
  • Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините отварной картофель, нарезанные кубиками свежие и соленые огурцы, зеленый лук и остывшие шампиньоны. Заправьте смесь лимонным соком и растительным маслом, аккуратно перемешайте.
  • Этот салат не только порадует своим вкусом, но и отлично дополнит любой ужин. Приятного вам аппетита!

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро

    Лента новостей