Утренний восточный завтрак: как приготовить классическую шакшуку

Утренний восточный завтрак: как приготовить классическую шакшуку
Утренний восточный завтрак: как приготовить классическую шакшуку

Вы хотите начать день с особого блюда? Классическая шакшука с помидорами и яйцами - это не просто яичница, а настоящая симфония вкуса, идеально подходящая как для завтрака, так и для ужина. Готовится быстро и требует всего лишь несколько ингредиентов!

Необходимые ингредиенты

  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 болгарский перец
  • Острый перец по вкусу
  • 2 помидора
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 3 яйца
  • Специи: зира, кориандр, тмин по вкусу
  • 3 столовые ложки растительного масла (желательно оливкового)

Пошаговое приготовление

Общее время готовки: 30 минут

  • Разогреть сковороду с толстым дном и добавить оливковое масло. Лук нарезать полукольцами и обжарить на среднем огне.
  • Добавить нарезанный чеснок. Используйте нож для нарезки, чтобы лучше раскрыть аромат.
  • Жарьте лук с чесноком еще несколько минут до золотистого цвета.
  • Очистить помидоры от кожуры, для этого сделать надрезы и опустить в кипяток на минуту.
  • Порезать помидоры и болгарский перец, добавить их на сковороду и тушить несколько минут.
  • Вмешать томатную пасту и немного воды или бульона, обеим специальности, чтобы создать соус.
  • Приправить специями, добавить яйца, разбив их в углубления соуса, и накрыть крышкой.
  • Держать на огне, пока белки не схватятся, а желтки останутся жидкими. Обычно это занимает около пяти минут.
  • Посыпать двумя щепотками свежей зелени и подавать прямо в сковороде.
  • Для подачи идеально подойдет пита или свежий хлеб.

    • Шакшука - это не просто еда, а целый ритуал, который превращает обычный завтрак в настоящий праздник вкуса. Приятного аппетита!

    Источник: ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

    Это интересно

    Как сохранить продукты свежими: полезные советы и распространенные ошибки
    Как сохранить продукты свежими: полезные советы и распространенные ошибки
    Конфискация российских активов: риски для евро и глобального влияния ЕС
    Конфискация российских активов: риски для евро и глобального влияния ЕС
    Обман о повышении НДС: пенсионеры под прицелом дезинформации
    Обман о повышении НДС: пенсионеры под прицелом дезинформации
    Полиэтилен не лучший друг картофеля — мнение специалиста
    Полиэтилен не лучший друг картофеля — мнение специалиста
    Экспорт мороженой рыбы из России в ЕС достиг рекордного минимума
    Экспорт мороженой рыбы из России в ЕС достиг рекордного минимума
    Слово года в туризме: безвизовые перспективы 2026 года
    Слово года в туризме: безвизовые перспективы 2026 года
    Госдума принимает меры против экономических преступлений: штрафы увеличиваются
    Госдума принимает меры против экономических преступлений: штрафы увеличиваются
    Летние рулетики из кабачков: легкость и свежесть без масла
    Летние рулетики из кабачков: легкость и свежесть без масла
    Утренний восточный завтрак: как приготовить классическую шакшуку
    Утренний восточный завтрак: как приготовить классическую шакшуку
    Рецепты с консервированной фасолью
    Рецепты с консервированной фасолью

    Лента новостей