Легко узнаваемый на вид куст Старосельского напоминает о простоте огородной жизни: он не просит особых условий, но щедро отвечает на внимание. Его крупные, ребристые плоды становятся заметны в середине лета, когда огородники обычно ищут надежность и предсказуемый результат.
Происхождение сорта тесно связано с уличной селекцией и годами забот огородников: семена сохранялись и передавались от руки к руке, что закрепило устойчивость к типичным дачным условиям и сделало выращивание предсказуемым в умеренных климатиках. Этот путь объясняет, почему Старосельский считается народным сортом с хорошей адаптивностью.
Куст детерминантного типа завершает развитие после формирования верхушечной кисти, что упрощает уход и делает возможною посадку без громоздких опор. Ранний срок созревания позволяет начать сбор задолго до пика фитофтороза, что сохраняет часть урожая даже в дождливые годы.
Плодоношение сосредоточено на 4–6 крупных плодах в кисти, масса которых обычно 200–300 граммов. Плоды имеют равномерный красный окрас без плечиков и отличаются плотной, мясистой мякотью, что делает их универсальным выбором для свежего потребления и переработки.
Уход за Старосельским подчеркивает баланс между растительной массой и нагрузкой плодами: регулярный полив под корень, умеренное питание и подвязка к опоре, чтобы крупные кисти не ложились на землю. В условиях теплиц и пленочных укрытий урожай может прийти раньше и стать обильнее, однако сохраняется потребность в достаточном освещении и хорошей вентиляции.
Урожайность в среднем достигает значений, конкурентоспособных для российского сада: с одного куста удается собрать заметное количество товарных плодов, а в условиях интенсивной агротехники — более 10 кг с квадратного метра. Такой баланс делает сорт подходящим для тех, кто ценит и свежие блюда, и переработку в соки и пасты.
Плоды Старосельского хранятся умеренно: в дозаривании они дольше сохраняют вкусовые качества, чем в полной биологической спелости, но срок хранения ограничен. Основную часть урожая целесообразно использовать в сезон, либо дозаривать для последующей переработки по мере необходимости.
Возможные проблемы связаны с растрескиванием плодовой кожицы и необходимостью аккуратной подвязки из-за массы плодов. Регулярная вентиляция теплиц, удаление нижних листьев и контроль влажности минимизируют риски грибковых заболеваний и вредителей, таких как тля и белокрылка.
