Вернувшийся вкус лета: советский домашний лимонад из простых продуктов

29 января 2026, 20:52

Классический лимонад, знакомый по советскому детству, вновь обретает популярность как простой и натуральный освежающий напиток. Рецепт не требует экзотики: всего несколько ингредиентов и домашний лимонад готов радовать в жаркий день.

Ингредиенты

  • Лимоны 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Вода 1 л (200 мл для сиропа, остальное для разбавления)
  • Мята несколько веточек (по желанию)
  • Лёд для подачи

Как приготовить

  • Подготовьте фрукты: помойте лимоны щёткой, разрежьте и выжмите сок. С одного лимона снимите цедру она усилит аромат.
  • Приготовьте сироп: в небольшой кастрюле растворите сахар в 200 мл воды на слабом огне. В горячий сироп положите цедру и дайте настояться 1015 минут, затем процедите и охладите.
  • Соберите напиток: в кувшин влейте оставшуюся воду, добавьте лимонный сок и процеженный сироп. По желанию добавьте мяты, слегка раздавив листья, чтобы раскрыть аромат.
  • Подача: разлейте лимонад по стаканам с льдом, украсьте кружком лимона или веточкой мяты. При необходимости отрегулируйте сладость или кислоту добавлением сахара или сока.
  • Полезные советы

    Чтобы получить шипучую версию, замените часть воды газировкой перед подачей. Для более глубокого вкуса используйте тростниковый сахар; эксперимент с апельсиновым соком или ягодами добавит новых нот. Домашний лимонад бюджетный и натуральный способ освежиться, подходящий для пикников, семейных посиделок и жарких дней.

    Популярные новости за сутки

    Это интересно

    Больше новостей на Smolensk-news.ru