Невероятный манник с яблоками для вкусного чаепития

31 января 2026, 00:41

Манник с яблоками это удивительное угощение, которое порадует всех любителей домашней выпечки. Этот пирог отличается своей мягкостью, сочностью и аппетитной корочкой, придающей ему неповторимый аромат. Хрустящая сладкая корочка с корицей делает его идеальным десертом как к чаю, так и к утреннему кофе.

Готовится пирог из простых и доступных ингредиентов, которые часто можно найти на кухне. Важно не забыть оставить манную крупу для набухания это главный секрет успеха. Всего 3060 минут и манник будет влажным и соблазнительным.

Ингредиенты

манная крупа 1 стакан
сахар 3/4 стакана
кефир 1 стакан
яйца 2 шт.
мука 1 стакан
разрыхлитель 2 ч. л. (или 1 ч. л. соды с уксусом)
яблоки 2 шт.
сливочное масло для смазывания формы

Для посыпки:

сахар 2 ст. л.
молотая корица 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. В глубокой миске смешать манную крупу, сахар и кефир, добавить яйца. Перемешать до однородной консистенции и оставить на 3060 минут для набухания.

2. Яблоки очистить от кожицы, нарезать на мелкие кусочки, убрав сердцевину.

3. Прошло время, добавьте к тесту муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

4. Смазать форму маслом, налить половину теста. Выложить яблоки и залить оставшимся тестом.

5. В небольшой мисочке смешать сахар и корицу, этой смесью посыпать верх пирога.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока не появится золотистая корочка. Проверить готовность с помощью деревянной палочки она должна выйти сухой.

7. Дать пирогу остыть перед подачей на стол.

Такой манник станет отличным угощением для друзей и семьи. Сочность яблок, вместе с хрустящей корочкой, делает его настоящим фаворитом. Приятного аппетита!

Источник: Готовим с Оксаной Пашко