Куриные котлеты на пару: здоровый выбор для гурманов

Куриные котлеты, приготовленные на пару, это не только вкусное, но и невероятно полезное блюдо для всей семьи. Эта кулинарная находка сочетает в себе низкую калорийность, высокое содержание белка и ряд других полезных свойств.

Почему стоит выбирать паровые котлеты?

Вот основные причины, по которым куриные котлеты на пару стоит включить в свой рацион:

• Легкость в усвоении: Всего в 100 г паровых куриных котлет содержится около 120-150 ккал, что значительно меньше, чем в жареных вариантах (200-250 ккал).
• Высокий уровень белка: Куриное мясо относится к источникам легкоусвояемого белка (около 20 г на 100 г), что делает это блюдо подходящим для спортсменов, детей и всех, кто следит за своим весом.
• Низкое содержание жира: Приготовление на пару не требует масла, поэтому котлеты получаются влажными и нежирными, что полезно для сердца.
• Сохранение витаминов: Паровая обработка позволяет сохранить большинство витаминов и минералов, таких как железо, калий и магний, которые важны для здоровья.
• Гипоаллергенность: Куриные котлеты безопасны даже для маленьких детей и рекомендуются при различных заболеваниях ЖКТ.

Рецепт сочных куриных котлет на пару

Для того чтобы приготовить это замечательное блюдо, понадобятся:

• Куриный фарш 500 г
• Лук репчатый 1 шт. (мелко нарезанный)
• Чеснок 2 зубчика (по желанию, измельчить)
• Яйцо 1 шт.
• Молоко или сливки 2 ст. л.
• Белый хлеб 50 г (размочить)
• Соль, перец и специи по вкусу
• Манная крупа или овсяные хлопья 1-2 ст. л. (опционально)

Приготовление:

Куриные котлеты на пару это простое и здоровое решение для питания. Приятного аппетита!