Кабачки с курицей: новый взгляд на ужин

Кабачки с курицей: новый взгляд на ужин

Когда хочется порадовать свою семью чем-то необычным, не тратя время на сложную готовку, стоит рассмотреть этот яркий и вкусный рецепт. Ужин, в котором традиционные продукты раскрываются по-новому, станет настоящим кулинарным откровением и порадует даже самых взыскательных гурманов. Как приготовить кабачки с курицей так, чтобы блюдо стало желанным на вашем столе? Раскроем секреты!

Почему стоит попробовать

Кабачки — универсальные овощи, идеально подходящие для быстрых и вкусных ужинов. Высокая популярность этого продукта объясняется его способностью легко сочетаться с различными ингредиентами. Этот рецепт выделяется тем, что позволяет использовать свежие сезонные овощи и добавлять к ним сочные куриные окорочка. Пора настал: кабачки, натертые на специальной терке, не только выглядят аппетитно, но и впитывают ароматы специй и зелени, создавая идеальный гарнир не только к мясу, но и к рыбным блюдам.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка — 2 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Кабачок или цукини — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Приправа для курицы — по вкусу
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лук — 0,5 шт.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Растительное масло
  • Петрушка
  • Винный уксус — 1–2 ч.л.
  • Сливочное масло — 15 г

Пошаговый рецепт

  • Нарезать окорочка на ломтики, мариновать с солью, перцем и специями в полиэтиленовом пакете. Дать настояться.
  • Добавить муку в пакет с курицей и тщательно перемешать для образования аппетитной корочки.
  • Обжарить курицу на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  • Пока курица готовится, нарезать лук полукольцами, а кабачок натереть на длинные соломки.
  • На другой сковороде обжарить лук, добавить чеснок и болгарский перец, готовить до мягкости.
  • Добавить натертые кабачки и стебли петрушки, приправить солю и уксусом, обжаривать до готовности.
  • Выложить курицу на тарелку, рядом разместить овощи, украсить зеленью.
  • Кабачки с курицей — это не только вкусно, но и полезно. Легкий и питательный ужин станет отличной находкой для тех, кто стремится поддерживать здоровое питание. Пробуя новые комбинации овощей и специй, каждый может сделать это блюдо по-настоящему уникальным!

    Приятного аппетита!

    Источник: Готовить может каждый

    Лента новостей