Известно, что для поддержания здоровья желудка необходима клетчатка. Включение овощей и фруктов — как в свежем, так и в вареном виде, полезно для пищеварительной системы. Представляем вам подборку из 9 салатов, которые не только просты в приготовлении, но и невероятно вкусны. Выбирайте понравившиеся рецепты и наслаждайтесь кулинарией!
Салат «Метёлка»
Ингредиенты:
- 300 г белокочанной капусты
- 100 г свеклы
- 100 г моркови
- Нерафинированное растительное масло — по вкусу
- Сок лимона — по вкусу
- 1 яблоко (по желанию)
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- Свежая зелень — по желанию
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Калорийность: 32 кКал
Время приготовления: 10 минут
Овощное ассорти по-корейски
Ингредиенты:
- 1 свекла
- 1 морковь
- 1/2 корневого сельдерея
- 1/3 ч.л. сахара
- 1/5 ч.л. соли
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. уксуса 9%
- 1-2 зубчика чеснока
- 1/3 ч.л. специй
Калорийность: 109 кКал
Время приготовления: 50 минут
Салат с зеленой редькой и яблоком
Ингредиенты:
- 1 зеленое яблоко
- 150 г зеленой редьки
- 1 свежий огурец
- 150 г белокочанной капусты
- 15 г укропа
- Соль и черный перец — по вкусу
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. уксуса
- 40 мл подсолнечного масла
Калорийность: 90 кКал
Время приготовления: 15 минут
Салат «Осенний»
Ингредиенты:
- 1 небольшая сырая свекла
- 1 небольшая сырая морковь
- 1 твердая груша
- 1 ст. л. сока апельсина
- 1 ст. л. сока лимона
- 1.5 ст. л. растительного масла
- Соль и перец — по вкусу
- 2 ст. л. брусники
- Кунжут или семена льна — по вкусу
Калорийность: 62 кКал
Время приготовления: 10 минут
Эти легкие и питательные салаты помогут не только разнообразить рацион, но и поддержать здоровье вашего желудка. Приятного аппетита!
