Для многих утренний чай или кофе не обходится без сладкого угощения, а печенье на сметане — идеальный вариант. Это лакомство готовится всего за 15 минут, а его мягкая текстура и аромат точно понравятся всем.
Ингредиенты для приготовления
- 1 яйцо
- 200 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 200 г сметаны
- 0,5 ч. л. пищевой соды
- 0,5 ч. л. соли
- ванилин по вкусу
- 500 г муки
- 1 желток для смазки
- 2 ст. л. сахара для обсыпки
Как приготовить печенье
Для начала нужно собрать все ингредиенты и взбить их миксером. В первую очередь смешиваются яйцо, сахар, сливочное масло и сметана. Как только полученная масса станет однородной, пора добавлять муку, соду, соль и ванилин. Тесто получится липким, но не стоит переживать — это нормально!
Следующий шаг – смазать руки растительным маслом и сформировать из теста небольшие шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик нужно обвалять в сахаре и смазать желтком для красивого глянцевого эффекта. Готовые заготовки выкладываются на противень, затем отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
И вот, нежное и ароматное печенье готово! Это идеальное дополнение к чаю или кофе. Угощение будет мгновенно оценено по достоинству!
