Секреты приготовления вкусных оладьев: простой рецепт и находки для кухни

Секреты приготовления вкусных оладьев: простой рецепт и находки для кухни

В этом материале раскроются удивительные находки с платформы Wildberries, которые заслужили восхищенные отзывы, и можно будет узнать, как легко и быстро приготовить оладьи с зелёным луком и яйцом. Эти товары станут отличным дополнением к кухне и помогут сделать приготовление пищи ещё более приятным, пишет Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".

Идеальный рецепт оладьев

Сейчас, когда начинается дачный сезон, быстрые и вкусные блюда как никогда актуальны. Оладьи, приготовленные по этому рецепту, получаются пышными и мягкими, не теряя своей текстуры даже после остывания. Этот быстрый перекус прекрасно подойдет для лета.

Ингредиенты:

  • Кефир — 450 мл
  • Молоко — 50 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Мука — 350-400 г
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Растительное масло — 1-2 ст. л.

Начинка:

  • Отварные яйца — 5 шт.
  • Зелёный лук по вкусу

Приготовление:

  • Сначала смешиваются молоко и кефир, затем подогреваются до 40-45°C. К смеси добавляются яйца.
  • Далее вводится соль и сахар, всё тщательно перемешивается, удобнее всего это делать венчиком.
  • Затем постепенно добавляется мука, сначала половина, затем остается остальная, добавляется сода и всё снова хорошо перемешивается. Тесто должно получиться густым.
  • Начинка может варьироваться: в данном случае используется зелёный лук и варёные яйца, но подойдут и колбаса с сыром, или просто колбаса.
  • К тесту добавляется немного масла и снова всё аккуратно перемешивается. Затем на сковороде разогревается растительное масло, и тесто выкладывается ложкой.
  • Оладьи жарят на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки; можно прикрыть крышкой для более равномерного прогрева.
  • Этот простой и быстрый рецепт порадует всех, кто ищет идеальное блюдо для перекуса прямо на даче или дома. Кроме того, помимо рецепта, стоит обратить внимание на находки для кухни с Wildberries – они могут добавить красок и уюта в каждый дом.

    Источник: Красилова Наталья / Food

    Лента новостей