Сбор чеснока — это важный этап в его выращивании, но для многих садоводов остаётся загадкой. Особенно это касается озимого чеснока, у которого следует учитывать несколько факторов. У нестрелкующихся сортов процесс довольно прост: как только шейка чеснока наклоняется и ботва ложится, это сигнал к сбору. В этот момент прекращается поступление питательных веществ из листьев, и луковицы перестают расти.
Почему задержка с уборкой опасна?
Важно знать, что если чеснок оставляют в земле слишком долго, луковицы могут рассыпаться на зубки, что негативно скажется на их хранении. В этом случае лучше выкопать чеснок чуть раньше, чем позже, дабы избежать потерь.
Главные признаки зрелости чеснока
Определение времени сбора чеснока включает несколько ясных признаков:
- Пожелтение и засыхание трёх нижних листьев, а верхние продолжают желтеть.
- Если на растении остались стрелки, они распрямились, а коробочки с воздушными зубчиками лопнули.
- У взятых на пробу луковиц верхние чешуйки подсохли, и появился характерный для сорта цвет — от розового до белого.
- Зубки должны быть отчетливо различимыми и сформированными.
Нельзя полагаться только на один признак, так как варианты бывают разные. Например, некоторые стрелкующиеся сорта могут лечь раньше, если стрелки были неправильно удалены. Для более точной оценки зрелости стоит обращать внимание на несколько факторов одновременно.
Индивидуальный подход к сортам
На одном и том же участке могут расти разные сорта озимого чеснока, и у каждого из них свои сроки созревания. Например, сорт «Любаша» может созреть быстрее, чем «Гигант». Поэтому важно следить за конкретными сортами, чтобы не упустить момент сбора. Если три нижних листа «Любаши» пожелтели, именно её стоит убирать первой, даже если на других сортах листьев ещё достаточно.
Сажая разные сорта, нужно понимать, что каждый из них требует индивидуального подхода, и лучший срок для сбора может быть определён только по нескольким характерным признакам. Лучше не дожидаться, когда луковицы начнут рассыпаться, и собирать урожай чуть раньше.
