Летний салат с клубникой и шпинатом: свежесть на вашем столе

Летний салат с клубникой и шпинатом: свежесть на вашем столе

С наступлением лета, когда природа раскрывает свои яркие краски, особенно хочется добавить ярких оттенков и лёгких вкусов в меню. Идеальным решением станет удивительный салат с клубникой, шпинатом и сыром фета, который не только подарит наслаждение вашему вкусу, но и поднимет настроение.

Ингредиенты, чтобы зажечь вкус

  • Шпинат свежий — 150 г
  • Клубника — 200 г
  • Сыр фета или брынза — 100 г
  • Орехи (грецкие, миндаль или кешью) — 50 г
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Бальзамический уксус — 1 ст. ложка
  • Мед — 1 ч. ложка (по желанию)
  • Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление: быстро и просто

  • Шпинат тщательно промыть под холодной водой и просушить на бумажном полотенце для сохранения нежной текстуры.
  • Клубнику помыть, удалить хвостики и нарезать на половинки (или четвертинки для больших ягод).
  • В глубокой миске соединить шпинат и клубнику, добавить раскрошенный сыр фета и слегка обжаренные орехи для аромата.
  • В отдельной банке смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец; взболтать и полить салат, аккуратно перемешивая, чтобы не повредить ягоды.
  • Выложить салат на тарелку и украсить целыми ягодами клубники и листиками мяты. Для контраста можно добавить гранатовые зерна!
  • Преимущества этого салата

    • Идеальный баланс вкусов, объединяющий сладость фруктов и солёность сыра.
    • Полезные ингредиенты, богатые витаминами и минералами.
    • Эстетичный внешний вид, способный украсить любой праздничный стол.

    Этот салат — отличный способ насладиться свежестью летних вкусов. Он лучше всего подходит для лёгкого обеда или ужина на открытом воздухе. Приятного аппетита и солнечного настроения!

    Источник: Emevalig

    Лента новостей