Летнее мороженое из ароматной дыни – это идеальное лакомство для жарких дней. Удивите родных и друзей этим простым рецептом, который не потребует много времени и усилий. Секрет заключается в использовании всего трех ингредиентов, что делает его легким и доступным для каждого, пишет Дзен-канал "Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды".
Что потребуется для приготовления
- 250 г спелой дыни
- 200 мл холодных сливок (33-36%)
- 200 г сгущённого молока
Пошаговый процесс приготовления
Подготовьте дыню: нарежьте плод на кусочки, удалив корку и семена. Затем поместите её в блендер и превратите в однородное пюре.
Взбейте сливки: охладите сливки и тщательно взбейте их до образования устойчивых пиков.
Смешайте ингредиенты: объедините взбитые сливки, дынное пюре и сгущённое молоко в одной ёмкости. Перемешивайте нежно, чтобы сохранить воздушность массы.
Заморозьте: вылейте полученную смесь в контейнер и отправьте в морозильник. Через два часа достаньте мороженое и перемешайте, чтобы избежать образования льдинок. Лучше всего повторять эту процедуру каждые 60 минут. Оставьте на ночь для полного застывания.
Идеи для подачи
Мороженое можно подавать разнообразно. Например, добавьте кусочки свежей дыни повергнутой к креманке с мороженым. Нежный листик мяты станет отличным украшением. Экспериментируйте с подачей и не забывайте делиться рецептом с друзьями!
