Зима — это не только холодные дни, но и возможность порадовать себя и близких вкусными десертами. Ни один семейный вечер не обходится без сладостей, и мандариновый торт с консервированными фруктами станет настоящим хитом любого чаепития. Удивите гостей и любимых первым угощением, которое не только порадует своим вкусом, но и станет настоящей визитной карточкой вашего праздника, пишет Дзен-канал "Империя вкусов".
Ингредиенты для идеального десерта
Приготовление: шаг за шагом
Начните с того, что, если мандарины с косточками, их нужно удалить. Затем мандарины нарезаются и измельчаются вместе с кожурой в мясорубке с крупной решеткой. В глубокой миске растираются сливочное масло, сахар и яйцо до получения однородной массы.
Следующий этап включает в себя добавление муки, в которую предварительно введена гашеная сода и соль. Постепенно добавляются измельченные мандарины и масляная смесь, а затем вливается кефир. Если тесто получается слишком густым, можно добавить немного сиропа из консервированных фруктов для дополнительной влажности.
Не забудьте подготовить форму: смажьте её маслом и обсыпьте сухарями или молотыми орехами. Поместите тесто в форму и дайте постоять 10-15 минут, а затем выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 170-180 градусов около 40 минут.
Торжественное украшение
Когда торт остынет, пора заняться украшением. Взбейте сметану с оставшимся сахаром до однородного крема и аккуратно обмажьте им верх торта. Для завершения декора добавьте дольки консервированных груш и персиков — они придадут вашему десерту яркие акценты и изысканный вид.
Дайте торту немного настояться, чтобы он пропитался, и подавайте к столу. Этот десерт обязательно станет ярким центром любого зимнего праздника, включая Новый Год. Не упустите шанс доставить радость себе и своим близким!
