Каждому любителю вина известно, что настоящий шедевр начинается с качественного винограда. Для жителей средней полосы России особого внимания заслуживают винные сорта, которые при правильном уходе могут не только выжить, но и порадовать обильным урожаем. Рассмотрим некоторые из лучших сортов, которые легко растить в этих условиях.
Лучшие сорта для средней полосы
- Каберне Совиньон: Этот сорт по праву считается королем винограда. Он идеально подходит для производства насыщенных игристых вин и многообразен в использовании.
- Шардоне: Знаменитый сорт, не требующий укрытия в зимние месяцы, если температура не опускается ниже –20 градусов. В частности, его вкусовые качества делают его популярным в мире виноделия.
- Мускат белый: Известен своими сочными ягодами и красивым внешним видом, этот сорт идеально подходит для создания разных сортов вин.
- Алиготе: Распространенный сорт, который прекрасно комбинирует сахара и кислотность, идеально подходящий как для обычных, так и игристых вин.
- Пино Нуар: Неприхотливый и морозоустойчивый сорт, который выращивается даже в условиях суровых зим. Его не нужно укрывать, и он выдерживает температуры до -30 градусов.
Хотите большего? Обратите внимание на уникальные сорта
- Рондо: Оказывает сильное сопротивление болезням. Ягоды имеют выраженный вишневый вкус, что делает вино из него сбалансированным и насыщенным.
- Августа: Інтересный сорт, обладающий отличным иммунитетом и морозостойкостью. Это сильнорослый виноград, который великолепно хранится и выдерживает до -25 градусов холода.
- Черная магия: Прекрасный винодельческий сорт, который радует отменным вкусом, хотя отмечается, что отягчается его транспортировка из-за недостаточной хранения ягод.
Таким образом, выбор винных сортов винограда для средней полосы России позволят каждому садоводу создать собственный уголок виноделия. Ухаживать за этими сортами не сложнее, чем за традиционными столовыми видами, и они часто требуют меньше заботы. Откройте новые горизонты в мире вина прямо у себя на даче!
