Каждый раз, когда речь заходит о картофельных блюдах, драники занимают особое место на кухне. Но что если разнообразить их не только традиционным способом, но и добавить интересные ингредиенты? Эти аппетитные драники с сыром и сосисками отлично подходят для всей семьи. Решение, которое превратит обычный обед в кулинарное шоу!
Необходимые ингредиенты
- 1 крупный картофель
- 1 яйцо
- 2-3 столовые ложки муки
- 100 г тёртого сыра
- 100 г сосисок, нарезанных мелкими кусочками
- Растительное масло для обжаривания
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления
Приготовление этих драников не требует никаких сложных действий и не займет много времени. Следуя нескольким простым шагам, вкусное блюдо будет готово к подаче!
Сначала картофель очищают и натирают на крупной терке. Затем в отдельной миске взбивают яйцо с щепоткой соли и перца. Эту яичную смесь следует добавить к натертому картофелю и тщательно перемешать, пишет Дзен-канал "Картофельный спас".
Далее, чтобы сделать блюдо более сытным, в массу добавляют тертый сыр и нарезанные сосиски, и снова все перемешивают до однородной консистенции. После этого сыпят муку и ещё раз тщательно вмешивают, чтобы тесто стало густым.
Из готовой массы формируют небольшие блинчики и обжаривают их на растительном масле до золотистой корочки — приблизительно по 3 минуты с каждой стороны. Готовое блюдо подают горячим, с уксусом, сметаной или любимым соусом — на выбор!
Кто бы мог подумать, что такое простое, на первый взгляд, блюдо сможет так удивить семью и друзей? Данные драники станут настоящим хитом на вашей кухне, и, возможно, вы обнаружите, что именно они сделают ваши обеды по-настоящему яркими и запоминающимися!
