С возрастом мы все чаще сталкиваемся с ситуациями, когда забываем, где лежат ключи, почему вошли в комнату или вдруг не можем вспомнить имя знакомого. Это может показаться незначительным, но если не обратить на это должного внимания, забывчивость может перерасти в хроническую рассеянность и усталость ума, сообщает Дзен-канал "Академия Вкуса ".
Однако существует хорошая новость: некоторые продукты в нашем рационе способны стать вашими верными союзниками в поддержании памяти. Хотя они не лечат ее, они создают правильную питательную среду, в которой нервные клетки работают более эффективно. Вот несколько известных и доступных вариантов.
1. Яйца
Когда дело доходит до оптимизации работы мозга, холин — один из самых важных элементов. Он способствует выработке ацетилхолина — нейромедиатора, необходимого для формирования памяти. Основным источником холина являются куриные яйца, особенно желтки. Здесь не требуется есть их слишком много; достаточно пары яиц в неделю.
2. Жирная рыба
Скумбрия, лосось, сельдь и сардины изобилуют омега-3 жирными кислотами, в частности DHA, которые служат основным строительным материалом для клеток мозга. Регулярное потребление этих продуктов способствует улучшению концентрации и настроения, а также помогает предотвратить когнитивные расстройства. Рекомендуется включать жирную рыбу в меню хотя бы дважды в неделю.
3. Органические орехи и черника
Орехи, особенно грецкие, содержат витамин E, цинк и омега-3, которые защищают нервные клетки. Горсть орехов в день поможет избежать перегруза калориями и обеспечит необходимыми микроэлементами. Черника, в свою очередь, богата антоцианами — пигментами, которые борются с окислительным стрессом и поддерживают здоровье нейронов. Добавление даже небольшой порции черники в утреннюю кашу способствует ясности ума.
Также не стоит забывать о темном шоколаде с содержанием какао не менее 70%. Он содержит флавоноиды, способствующие улучшению кровообращения в мозге, что приводит к повышению внимательности и ясности мысли. 2-3 квадратика в день будет достаточно.
Итак, простые и привычные продукты могут значительно улучшить работу памяти. Важно не только их употребление, но и сбалансированный образ жизни, включая полноценный сон и физическую активность.
