Сэндвич с курицей, авокадо и соусом песто: легкий и сытный завтрак

15 сентября 2025, 03:30

Сэндвич с курицей, авокадо и песто — это не просто идеальный завтрак, но и отличный перекус в течение дня. Легкость приготовления и тонкий вкус делают его настоящей находкой для тех, кто ценит свое время и здоровье. Вступая на гастрономический путь, этот сэндвич закружит ваше утро яркими оттенками и зарядит энергией.

Ингредиенты

Хлеб для сэндвичей: 4 ломтика (выбор: чиабатта, багет или цельнозерновой)
Куриное филе: 200 г (вареное, запеченное или жареное)
Авокадо: 1 шт.
Соус песто: 2 ст. л.
Помидор: 1 шт.
Салатные листья: 2–4 листа (айсберг, шпинат или руккола)
Оливковое масло: 1 ч. л.
Соль и перец: по вкусу

Пошаговое приготовление

Процесс создания этого чудесного сэндвича невероятно прост и не займет много времени.

1. Подготовка ингредиентов

Если используется сырое куриное филе, его следует обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, посолить и поперчить до готовности — примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. После чего охладить и нарезать тонкими ломтиками. Если курица уже приготовлена, достаточно просто нарезать её.

Авокадо нужно разрезать, удалить косточку и аккуратно вынуть мякоть. Нарезать её или размять вилкой — по желанию.

Ломтики хлеба рекомендуется поджарить на сковороде или в тостере для получения хрустящей корки.