Несмотря на то, что в Москве не так много французских ресторанов, культурный интерес к этой кухне не угасает. В 2024 году столицу вновь украсил новый кулинарный проект – L’Atelier Petrovka, который открыл свои двери для всех любителей изысканных блюд.
Локация и концепция
Ресторан располагается на живописной улице Петровка, и его название говорит само за себя. Ранее в этом историческом здании находилось ателье, что добавляет месту особый шарм. Фасад оформлен в стиле классической брассери, а яркая красная маркиза располагает к уютной трапезе на веранде. С тёплыми осенними вечерами уличные столики становятся особенно популярными среди гостей.
Интерьер и атмосфера
L’Atelier Petrovka сочетает в себе стиль и комфорт. Пространство оформлено в светлых тонах, которое создаёт ощущение лёгкости и воздушности. Длинный зал разделён на две части, что позволяет создавать атмосферу как для уединённых ужинов, так и для приятных встреч за столом. Основное внимание привлекает контактный бар из тёмного дерева и открытая кухня, оформленная белым камнем, что делает приготовление блюд частью зрелища.
Кулинарное наследие и меню
Проблема выбора в меню не возникнет: здесь представлены как классические французские блюда, так и неожиданные новинки. Среди них: луковый суп, устрицы, тартар и эскарго, а также интересные московские блюда вроде пасты и севиче. Освойте свои вкусовые предпочтения, попробовав необычные чебуреки, которые вызовут приятное удивление у многих.
Курица в лимонном соусе, поданная с обжаренными лисичками, порадует истинных гурманов, а крем-брюле станет идеальным завершением гастрономического приключения. Кухней ресторана руководит шеф-повар Рахим Кишибаев, известный по своим достижениям в других успешных заведениях столицы.
L’Atelier Petrovka предлагает незабываемый опыт изысканной гастрономии, погружая гостей в мир французской кулинарной традиции. Тысяча впечатлений ждёт каждого, кто решит посетить это новое заведение.
