Грузия, известная как Сакартвело, очаровывает мир своим богатым культурным наследием и душевным гостеприимством. Здесь не просто угощают гостей, а устраивают настоящие праздники - супру, где подают великолепные блюда и щедро разливают алкоголь. Именно на таких застольях демонстрируют традиционные напитки, которые гармонично дополняют атмосферу праздника.
Грузинские деликатесы в бокале
Грузинское вино — сердце каждого застолья. Это не просто напиток, а символ, который сопровождает каждое событие, от свадеб до простых встреч с друзьями. Вот некоторые из особенных грузинских вин, которые стоит попробовать:
- Kindzmarauli Shumi: Полусладкое вино с насыщенным темно-гранатным оттенком. Имеет богатый ягодный букет с нотками черной смородины и вишни. Идеально подходит к шашлыку и десертам.
- Alazani Valley Shumi: Белое полусладкое вино с бодрящим вкусом и ароматами меда и акации. Легко дополнит блюда из морепродуктов и легкие десерты.
Коньяк: символ статуса и традиций
Коньяк — неотъемлемая часть грузинской культуры. Его пьют с уважением, медленно наслаждаясь каждым глотком. Важные особенностью грузинского коньяка являются его ритуалы употребления, включая тосты и чоканье. Вкусный коньяк может стать изюминкой застолья, а вот несколько достойных вариантов:
- Асканели: Пятилетний коньяк с ванильно-фруктовым ароматом. Элегантный и насыщенный, с медовым послевкусием — идеален для завершения вечера.
- Kavkasioni: Легкий и ароматный, этот коньяк будет прекрасно сочетаться с мясными закусками и десертами.
Грузинское застолье — это не только о еде и алкоголе, но и о теплоте общения, искренности и доброжелательности. Каждый напиток, каждый тост наполняют атмосферу радостью и теплом, создавая незабываемые моменты.
