Среди множества кулинарных экспериментов, куриное филе, завернутое в ароматный бекон, заслуживает особого внимания. Это блюдо обещает приятно удивить даже самых искушенных любителей мяса. Приготовление в аэрогриле не только упрощает процесс, но и позволяет сохранить сочность и насыщенный вкус ингредиентов.
Ингредиенты для приготовления
- 300 г куриного филе
- 150 г сырокопченого бекона
- 1/3 ч. л. соли (по вкусу)
- 1/4 ч. л. смеси перцев
- 1/4 ч. л. чеснока в порошке
Пошаговый процесс приготовления
Для начала нарезают куриное филе небольшими полосками, не превышающими величину в два-три сантиметра. В отдельной посуде мясо приправляют солью, перцем и чесноком, тщательно перемешивают, оставляют на 10-15 минут для маринования. Этот этап особенно важен, так как он помогает раскрыть вкусовые качества курицы.
После этого куриные полоски оборачивают в бекон. Если филе длинное, витаминная полоска оборачивается целиком, в противном случае, бекон можно нарезать пополам и завернуть по кусочку филе. Важно, чтобы курица была плотно укутана: это обеспечит сочность мяса и насыщенный вкус готового блюда.
Далее нижнюю решетку аэрогриля необходимо слегка смазать растительным маслом для избежания прилипания, после чего куриные кусочки выкладываются на решетку так, чтобы они не касались друг друга. Режим «Мультиповар» установлен на 180°C, а время приготовления составляет 16 минут. В результате курица получается золотистой и за румяненной, а бекон — хрустящим.
Это простое, но эффектное блюдо станет настоящей находкой для ужина, а сочетание куриного филе и бекона не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов. Приятного аппетита!
