В кулинарном мире слойки с яблоками занимают особое место. Это не только лакомство, которое радует глаз, но и отличный способ быстро угостить себя и близких чем-то вкусным. В данной статье рассмотрим, как приготовить вкусные яблочные слойки из готового теста всего за 10 минут.
Необходимые ингредиенты
- Слоёное тесто — 400 грамм;
- Яблоки (желательно зелёные) — 5 штук;
- Сахар — 1 столовая ложка для теста и немного для посыпки;
- Сливочное масло — 40 грамм;
- Корица — 1 чайная ложка;
- Яичный желток — 1 шт.
Приготовление
Первым шагом будет подготовка яблок. Их нужно тщательно промыть и очистить от кожицы. Затем нарезать кубиками и на сковороде растопить сливочное масло. Важно добавить к яблокам сахар и корицу, обжаривая их до состояния мягкости, не до золотистой корочки.
Следующим этапом является подготовка теста. Обережно раскатайте слоёное тесто, но не переусердствуйте — идеальная толщина даст возможность выпечке подняться. Нарежьте тесто на небольшие прямоугольники, стараясь сделать чётное количество, чтобы у каждой пары было по две половинки.
Теперь на одной половинке сделайте небольшой надрез, а на вторую выложите обжаренные яблоки. Накройте их второй половинкой, хорошенько прижмите края, чтобы не возникало потерь начинки. Затем смажьте верх слойки желтком и посыпьте сахаром для красивой корочки.
Выпечка
Готовые слойки можно отправлять в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Время выпечки — около 20 минут, но стоит следить за процессом, исходя из особенностей вашей духовки.
Как только слойки подрумянятся и начнут выделять невероятный аромат, можно смело доставать их из духовки. Ароматные и хрустящие, они станут отличным угощением к чаю или кофе. Простой и быстрый рецепт позволит наслаждаться лучшими моментами с простыми, но столь вкусными лакомствами.
