На Таманском полуострове, в исторически значимом месте, распахнула свои двери первая в мире воссозданная античная винодельня. Этот проект стал результатом труда археологов, которые обнаружили элементы древнего винодельческого комплекса на раскопках Боспорского царства.
Исторический контекст
Винодельня была найдена во время раскопок в 2017 году, когда строились подъездные пути к Крымскому мосту. Научные исследования показали, что это сооружение было активно в I-II веках н.э. Инвестиции в этот инновационный туристический проект составили около 50 миллионов рублей, а входная группа была названа "Пропилеи" — в честь парадного входа.
Археология и архитектура
На открытии античной винодельни генеральный директор "Фанагории" Пётр Романишин отметил, что этот проект — не просто дань уважения наследию. "Это уникальное событие, которое соединяет историю и современность, демонстрируя глубокие корни российского виноделия" — объявил он. Восстановленная винодельня включает три давильных платформы и две накопительные цистерны.
По словам Валерии Петиной, ученого секретаря музея Фанагории, нашли винодельню у иудейской синагоги, что говорит о её возможной связи с более широким промышленным комплексом. Главный архитектор проекта Евгений Кривошеин описал его как "саркофаг времени", который воспроизводит физическую связь между прошлым и настоящим.
Наследие и будущее
Здесь, в процессе виноделия, будут использованы исторические камни, что позволит реализовать идею продолжения традиций, существовавших на этом месте две тысячи лет назад. Первое вино, произведенное на обновленной винодельне из урожая 2025 года, станет символом исторической реконструкции и культурного наследия.
Фанагория, основанная в VI веке до н.э., превратилась в восточную столицу Боспорского царства и играла важную роль в торговле, включая экспорт вина в Древнюю Грецию и Рим. Воссоздание винодельни не только подчеркивает величие исторического наследия, но и привлекает внимание туристов и исследователей, желающих прикоснуться к древним традициям.
