Кулич без дрожжей и глютена: вкусное обновление традиций на Пасху

Кулич без дрожжей и глютена: вкусное обновление традиций на Пасху

Пасха — это не только время для семейных встреч, но и возможность удивить своих близких оригинальными блюдами. Этот год порадует поклонников полезного питания необычным куличом, который утолит сладкие желания без добавления сахара, муки и дрожжей. Данный рецепт обещает значительно меньшую калорийность, сохраняя при этом все яркие вкусовые нотки традиционного лакомства.

Необходимые ингредиенты

  • 180 г кукурузной муки
  • 40 г сливочного масла
  • 6 яиц
  • 200 г творога
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 6 г подсластителя
  • 70 г цукатов

Пошаговое руководство по приготовлению

  • Начать процесс необходимо с смешивания творога и яиц в глубокой миске. К ним добавляют подсластитель и растопленное сливочное масло. Всё хорошо перемешивается венчиком до однородной массы.
  • Затем, настало время для кукурузной муки и разрыхлителя. Их также следует добавлять к смеси и продолжать перемешивание.
  • Привнесите в тесто цукаты или другие наполнители. Вмешайте их, чтобы они равномерно распределились.
  • Полученное тесто распределите по формам, постукивая ими по столу, чтобы избавиться от воздушных пузырей.
  • Выпекайте куличи в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут.
  • После того как куличи остынут, их можно украсить глазурью и добавить элемент творчества по желанию. Чтобы лакомство дольше оставалось свежим, не спешите снимать бумагу после выпекания. Этот легкий, пышный и оригинальный кулич станет идеальным дополнением к пасхальному столу, радующий как тех, кто следит за своим рационом, так и любителей вкусных десертов.

    Источник: ?Вкусные эксперименты?

    Лента новостей