Куриную классику можно менять и улучшать, предлагая новые интерпретации любимых блюд. Примером этому служат диетические куриные наггетсы, запеченные в духовке. Хотя питаются они не такой хрустящей корочкой, как их традиционные собратья, на вкус они просто великолепны!
Ингредиенты
- Куриное филе (рекомендуется 2-3 штуки)
- Приправы по вкусу (универсальные или для курицы)
- Ваши любимые травы
- Соевый соус – 2-3 столовые ложки
- Васаби по желанию
- Яйцо – 1 шт.
- Хлебцы (ржаные или другие на выбор)
Приготовление займет около 1 часа, включая время на маринование мяса.
Приготовление
Начать стоит с подготовки куриного филе: его необходимо тщательно помыть и нарезать на небольшие кусочки. Затем важно сделать маринад, смешав соевый соус с приправами, после чего обвалять в этой смеси курицу. Оставить мясо мариноваться лучше всего на 2-3 часа или даже на ночь для максимально яркого вкуса.
Следующий шаг: хлебцы стоит превратить в крошку с помощью скалки. После этого добавьте в куриную массу яйцо и хорошенько перемешайте.
Кусочки курицы следует обвалять в полученной крошке, а затем выложить на пекарский коврик и выпекать в духовке 40-50 минут, пока не появится аппетитная корочка.
Хотя эти наггетсы могут не отличаться особой хрусткостью, их вкус вполне способен порадовать каждого гурмана!
Приятного аппетита!
