Откройте для себя удивительное сочетание привычных продуктов с необычными технологиями приготовления! Жаркое из тыквы станет настоящим кулинарным удовольствием, а его золотистая корочка подарит оригинальный вкус. Чтобы достичь этого эффекта, перед тушением тыкву следует обвалять в муке и слегка обжарить в растительном масле. Блюдо можно подавать в индивидуальных горшочках, добавляя в него вашу любимую пряность — будь то чеснок или хрен. Не забудьте добавить ароматные травы, такие как тимьян, розмарин или базилик.
Список необходимых ингредиентов
- Тыква (мякоть) — 0,5 кг
- Мясо без костей — 0,5 кг
- Лук репчатый — 2 штуки
- Сливочное масло — 60 г
- Соль, молотый красный перец — по вкусу
- Мука — 1 ст. ложка
- Растительное масло — для жарки
Дополнительные компоненты для оформления:
- Тертый хрен — 2 ст. ложки
- Зелень укропа
- Красный лук
Как приготовить жаркое
Время приготовления всего 1 час 30 минут. Не забудьте, что из тыквы можно приготовить массу других невероятно аппетитных блюд. Вот несколько идей, чтобы вдохновить вас:
- 13 ярких блюд из тыквы
- Три забытых блюда из тыквы
- Сытный паштет из тыквы: такого вы ещё не пробовали
