Ищете закуску, которая покорит сердца всей семьи? Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром — это то, что вам нужно! Простота приготовления, минимальное время и удивительный вкус делают это блюдо настоящим фаворитом на любой кухне. Откроем секреты, как легко и быстро создать эту аппетитную закуску!
Подготовка необходимых ингредиентов
Для начала убедитесь, что у вас есть все нужные продукты: тонкий лаваш, твердый сыр, ветчина, несколько яиц, соль, смесь молотых перцев и растительное масло. Если хочется внести разнообразие, ветчину можно заменить любой вареной или копченой колбасой. Твердый сыр придаст насыщенный вкус, а моцарелла сделает начинку более нежной и тянучей.
Этапы приготовления
- Нарезка и натирание: Натрите сыр и ветчину на крупной терке — так начинка распределится равномерно.
- Яичная смесь: В глубокой миске соедините яйцо, щепотку соли и любимые специи. Перемешайте до однородной консистенции.
- Формирование треугольников: Нарежьте лаваш на прямоугольники и аккуратно заворачивайте их в треугольники, начиная с края и подгибая стороны.
- Жарка: Обмакните каждый треугольник в яичную смесь, а затем обжаривайте на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Обычно это занимает 3-4 минуты.
Спустя некоторое время ваши треугольники будут готовы! Выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и подавайте горячими с соусами или свежими овощами. Это простое и быстрое блюдо непременно станет любимым среди гостей!
