Яблоки в кулинарии: от простых рецептов до удивительных зимних заготовок

Яблоки в кулинарии: от простых рецептов до удивительных зимних заготовок

Яблоки – универсальный фрукт, который дарит нам множество кулинарных возможностей. Что же можно быстро приготовить из этого сочного плода? Рассматривая классические рецепты, такие как шарлотка, творожные корзиночки, компот и даже неожиданный суп-пюре, можно порадовать себя и близких вкусными угощениями. В этой статье представлены десятки идей, как разнообразить меню с помощью яблок.

Быстрые блюда из яблок

Когда есть немного времени, можно быстро создать что-то вкусное из яблок. Вот несколько простых и быстрых рецептов:

Шарлотка

Этот классический пирог – настоящее лакомство. Время приготовления: 1 час, активной работы – 20 минут.

Ингредиенты:

  • крупные яблоки – 4-5 шт.
  • сахар – 200 г
  • яйца – 4 шт.
  • мука – 160 г
  • сливочное масло – 10 г
  • ванильный сахар и корица – по вкусу

Приготовление:

  • Разогреть духовой шкаф до 180°C.
  • Смажьте форму для выпечки маслом.
  • Очистите яблоки и нарежьте их. Выложите на дно формы.
  • Взбейте яйца с сахаром до легкой пышной массы, добавьте муку и аккуратно перемешайте.
  • Залейте тесто поверх яблок и выпекайте 30–40 минут.
  • Запеченные яблоки с орехами

    Здоровая и полезная пита. Время: 30 минут (активная работа – 10 минут).

    Ингредиенты:

    • яблоки – 2 шт.
    • орехи – 2 ст. л.
    • мед – 2 ст. л.
    • корица – по вкусу
    • сливочное масло – 10 г
    • вода – 2-3 ст. л.

    Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180°C.
  • Срежьте верхушки яблок и удалите сердцевину.
  • Смешайте орехи, мед и корицу, нафаршируйте яблоки этой смесью.
  • Поместите яблоки в форму, наливайте немного воды и запекайте 20 минут.
  • Заготовки на зиму: компот и пюре

    Лето – отличный повод задуматься о зимних запасах. Компот и пюре из яблок – это простые, но вкусные способы хранения урожая.

    Компот

    Этот напиток напомнит о летних днях. Время приготовления – 50 минут.

    Ингредиенты:

    • яблоки – 7 шт.
    • сахар – 200 г
    • вода – 3 л
    • лимонная кислота – по желанию
    • специи – по вкусу

    Приготовление:

  • Стирилизовать банки.
  • Подготовить яблоки, нарезать и уложить в банки.
  • Вскипятить воду с сахаром и специями, залить яблоки и закатать.
  • Яблочное пюре

    Пюре – универсальный десерт. Время приготовления — 1 час.

    Ингредиенты:

    • яблоки – 3 кг
    • сахар – по вкусу
    • вода – 150 мл

    Приготовление:

  • Очистить яблоки и нарезать, нарезать.
  • Приготовить пюре, добавив сахар, и разлить по банкам.
  • Источник: Халва Медиа — канал про умный шопинг

    Лента новостей