Скептическое отношение к кофе, как к вредному напитку, давно ушло в прошлое. Множество экспертов подтвердили его пользу, при условии разумного потребления. А вот сочетание кофе с пряностями открывает новые горизонты для здоровья. Мало кто из любителей кофе задумывается о куркуме, хотя она может стать впечатляющим дополнением к любимому напитку.
Почему стоит добавить куркуму в свой кофе?
Куркумин — активное вещество куркумы, обладает целым спектром полезных свойств. Для того чтобы извлечь из него максимум пользы, рекомендуется смешивать куркуму с молоком. Это не только сделает напиток более вкусным, но и поможет организму усвоить все полезные компоненты вовремя. Изучения показывают, что сочетание кофе и куркумина может привести к действительно положительным результатам.
Преимущества комбинации
- Снижение уровня сахара. Исследования 2018 года продемонстрировали, что куркумин может помочь контролировать уровень сахара в крови у людей с диабетом 2-го типа. Важно при этом избегать добавления в кофе сахара или подсластителей.
- Антидепрессивный эффект. Чёрный кофе в комбинации с куркумой способен не только поддерживать бодрствование, но и помогать в борьбе с депрессией, благодаря мощным антидепрессивным свойствам куркумина.
- Улучшение пищеварения. Куркума может оказаться полезной для кишечника, избавляя от колик, вздутия и других неприятных ощущений.
- Снижение воспалений. Противовоспалительные свойства куркумина могут помочь в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний, действуя на воспалительные процессы в организме.
Рецепт для здоровья
Приготовить здоровый и вкусный напиток можно всего за несколько минут. Для этого понадобится: одна чашка чёрного кофе, половина стакана молока и чайная ложка куркумы. Все ингредиенты следует объединить в кастрюле, ставить на средний огонь, помешивая. Как только смесь начнёт нагреваться, рекомендуется взбить её венчиком или блендером. Готовый напиток разлить в чашки и наслаждаться его пряным вкусом!
Куркума в кофе — это не только оригинальное дополнение, но и возможность улучшить свое самочувствие и настроить позитивный лад на весь день.
