Новый кулинарный день предлагает отличную возможность побаловать себя и своих близких вкусным домашним блюдом. Тушеный картофель с мясом в мультиварке — это идеальное решение для тех, кто ищет сочетание простоты и насыщенности. Этот рецепт порадует вашей искушенной дегустацией и сбережёт время на кухне.
Что нужно для приготовления
- Картофель (500 г)
- Мясо (свинина, говядина или курица) — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Вода или бульон — 200 мл
Этапы приготовления
1. Подготовка ингредиентов: Начните с очищения картофеля, нарезая его кубиками среднего размера. Мясо следует порезать на небольшие кусочки, а морковь — на соломку или кубики. Лук нарезается полуколечками, а чеснок мелко нарезается или пропускается через пресс.
2. Обжарка компонентов: В чашу мультиварки налейте растительное масло и включите режим «Жарка» или «Выпечка». Обжарьте мясо до появления золотистой корочки, периодически помешивая. Затем добавьте лук и морковь, продолжая жарить до мягкости лука.
3. Тушение: Добавьте картофель к мясу и овощам, влейте воду или бульон так, чтобы он слегка покрывал все ингредиенты. Приправьте блюдо солью, перцем, добавьте лавровый лист и чеснок. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» или «Суп» на 40-50 минут.
После завершения программирования, готовое блюдо можно подавать сразу, при желании украсив свежей зеленью, такой как укроп или петрушка. Тушеный картофель с мясом станет отличным компаньоном к различным соусам и свежим овощам, идеально подходящим для семейного ужина.
